Skip to content
astrologiapro.pl

astrologiapro.pl

Portal ogólnotematyczny

Primary Menu
  • Strona główna
  • Styl życia
  • Zdrowie
  • Motoryzacja
  • Technologia
  • Moda
  • Pozostałe
  • O nas
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • 5 wegetariańskich źródeł białka
  • Zdrowie

5 wegetariańskich źródeł białka

Marcin Kostrzewa 26 czerwca 2022 3 minut czytania
szparagi

Jeśli jesteś wegetarianinem, weganinem lub po prostu starasz się ograniczyć spożycie białka pochodzenia zwierzęcego, poszukiwanie alternatywnych białek pochodzenia roślinnego może być zniechęcające. Zapoznaj się z pokarmami roślinnymi zawierającymi duże ilości białka.

Guawa

Guawa jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych, których prawdopodobnie nie spożywasz regularnie w swojej diecie. W jednej filiżance znajdują się 4 gramy białka, 9 gramów błonnika i ponad trzykrotnie więcej witaminy C niż w dużej pomarańczy. Ten tropikalny owoc jest również bogaty w likopen, ważny fitoskładnik, który wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na raka, choroby układu krążenia, a nawet nadciśnienie.

Aby wybrać idealną gujawę, należy najpierw sprawdzić jej dojrzałość. Jeśli paznokieć z łatwością prześlizgnie się przez skórkę, jest gotowa do spożycia. Aby je zjeść, wystarczy je umyć, ponieważ nawet nasiona są jadalne.

Szparagi

Wierzcie lub nie, ale szparagi mają prawie 3 gramy białka na filiżankę (surowe). To smaczne warzywo dostarcza również kwasu foliowego, ważnej witaminy z grupy B, a także witaminy C, żelaza i ponad 2 gramów błonnika na filiżankę.

Quinoa

Quinoa to „pseudozboże”, ale w rzeczywistości nie jest zbożem (należy do tej samej rodziny co rośliny zielne, takie jak szpinak i boćwina), ale wygląda jak zboże i ma podobne zastosowania. Quinoa dostarcza błonnika, witamin, minerałów i, jak się domyślacie, białka. Ugotowana quinoa zawiera około 4 gramów białka na pół filiżanki i jest jednym z najbogatszych w białko pełnych węglowodanów, jakie można jeść.

Ponadto quinoa jest uważana za pełnowartościowe białko, co oznacza, że dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów. Stosując proporcję 1:2 suchej quinoa do wody lub bulionu, można łatwo przygotować trochę quinoa i przechowywać w lodówce do wykorzystania w ciągu tygodnia. Świetnie sprawdza się jako zamiennik ryżu lub makaronu, zamiast porannej owsianki lub jako pyszny dodatek do potraw z warzyw, orzechów, sera lub owoców.

Chia

Nasiona chia cieszą się ostatnio dużą popularnością, stając się superżywnością wśród osób dbających o zdrowie. Większość uwagi skupiono na kwasach tłuszczowych zawartych w nasionach chia, a mianowicie na niezbędnych kwasach tłuszczowych omega-3 i omega-6 (co oznacza, że muszą one pochodzić z żywności, którą spożywamy) i ich potencjalnych korzyściach dla zdrowia.

Nasiona chia są jednak również doskonałym źródłem białka. Stosując 2 łyżki stołowe, można dodać do każdego posiłku około 3 gramów białka. Ich łagodny orzechowy smak sprawia, że są doskonałym dodatkiem do wielu potraw (w tym owsianki i muffinów), a nawet napojów, takich jak smoothie. Dodawaj nasiona chia do smoothie, sałatek, płatków śniadaniowych i jogurtów, a nawet używaj ich jako naturalnego środka żelującego do puddingów i dżemów.

Wodorosty

Wodorosty są całkiem smaczne i stanowią podstawę kuchni japońskiej. Wodorosty dostarczają wielu kluczowych składników odżywczych, w tym kwasu foliowego, magnezu i manganu. Jest również źródłem białka — w jednej filiżance (surowego wakame) znajduje się go ponad 2 gramy. Wodorosty wakame można spotkać w japońskich restauracjach jako składnik sałatek z wodorostami i zupy miso. W takim przypadku przed przygotowaniem sałatki należy ją najpierw ponownie uwodnić przez około 15-20 minut. Można też po prostu wsypać do zupy kilka suszonych płatków wakame i odstawić na kilka minut, aby się rozszerzyły. Jednym zastrzeżeniem jest to, że wakame zawiera dużo sodu, więc może być konieczne ograniczenie porcji.

Wstąp po jeszcze więcej zdrowych porad na Zdrowie Online!

Continue Reading

Poprzedni: Pleśń i wilgoć zagrożeniem dla naszego zdrowia
Następny: Jakie właściwości posiada olejek CBD?

Zobacz także

Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?
3 minut czytania
  • Styl życia
  • Zdrowie

Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?

2 sierpnia 2022
Jakie właściwości posiada olejek CBD? cbd
2 minut czytania
  • Zdrowie

Jakie właściwości posiada olejek CBD?

28 czerwca 2022
Pleśń i wilgoć zagrożeniem dla naszego zdrowia plesn
3 minut czytania
  • Zdrowie

Pleśń i wilgoć zagrożeniem dla naszego zdrowia

30 maja 2022

Aktualne

Kim są kosmici i czy istnieją?
2 minut czytania
  • Ciekawostki

Kim są kosmici i czy istnieją?

Marcin Kostrzewa 19 listopada 2022
Za kosmitę uważa się każdą istotę żyjącą w kosmosie, występującą poza Ziemią. Na dzień dzisiejszy ludzkość nie...
Przeczytaj
5 ciekawych pomysłów na spędzenie czasu ze znajomymi

5 ciekawych pomysłów na spędzenie czasu ze znajomymi

29 września 2022
Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?

Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?

2 sierpnia 2022
Aktywne wakacje na rowerze

Aktywne wakacje na rowerze

9 lipca 2022
Rzeczy które mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po chorobie szczescie

Rzeczy które mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po chorobie

7 lipca 2022

Przeczytaj również

Kim są kosmici i czy istnieją?
2 minut czytania
  • Ciekawostki

Kim są kosmici i czy istnieją?

19 listopada 2022
5 ciekawych pomysłów na spędzenie czasu ze znajomymi
2 minut czytania
  • Styl życia

5 ciekawych pomysłów na spędzenie czasu ze znajomymi

29 września 2022
Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?
3 minut czytania
  • Styl życia
  • Zdrowie

Jak stać się lepszą wersją siebie dzięki zmianie nawyków?

2 sierpnia 2022
Aktywne wakacje na rowerze
2 minut czytania
  • Styl życia

Aktywne wakacje na rowerze

9 lipca 2022
  • Strona główna
  • Styl życia
  • Zdrowie
  • Motoryzacja
  • Technologia
  • Moda
  • Pozostałe
  • O nas
  • Kontakt
Copyright © All rights reserved. | MoreNews by AF themes.